Banankaka

Det finns nästan alltid bananer som blivit nästan bruna på jobbet som ingen vill äta. Så vad gör man? jo, mosar ner dom i en kaka, Sen äter alla även om dom inte gillar bananer.
 

Recept:   

• 2 st bananer
• 2 dl socker
• 2 tsk vaniljsocker
   
• 1 ägg
• 4 msk grädde
• 150 g margarin
      
• 3 dl vetemjöl   
• 1 tsk bakpulver
• 1/2 tsk soda
   

Gräddas i 200 grader, mellersta falsen, 35-40 min

Mosa bananerna, smält smöret och resten ska bara blandas och sen hällas i en smord form. Superenkelt!

Jag brukar sätta lite mindre socker och det går lika bra med mjölk istället för grädden.

Godast är den när den stått i kylskåp ett tag.